カチョカバロピッコロ プロセスグループ夢民舎 |
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| ●カチョカバロピッコロについて | |||||
 「カチョ」とは、イタリア語でチーズ、「カバロ」は、馬の意味で、袋を馬の鞍の左右にぶら下げて熟成させたということが名前の由来となっております。 また、「ピッコロ」は、イタリア語で「小さな」と言う意味になります。 |
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| ●カチョカバロの美味しい食べ方 | |||||
| カチョカバロを美味しく食べる方法は、主に焼いて食べることが一般的です。 美味しい食べ方は、下記をご参照くださいませ。  |
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| ●当社のカチョカバロピッコロについて | |||||
| 焼き加減が非常に難しいのですが、 テフロン加工のフライパン、もしくはオリーブオイルを引いたフライパンを熱してから、 カチョカバロを数個乗せ、強火で一気に焼き色をつけます。
焼き色がついたら、箸やフライ返し、またはトングなどを使って裏返します。 さっと焼いたら出来上がり！あまり焼きすぎるとチーズが溶けすぎてしまい、形が崩れてしまいますのでご注意下さい！ 外はカリカリ、中はもっちりの食感をお楽しみ下さい。 串に刺しても焼くのもお薦めです。箸を使わないで、ちょっとしたビールなどの「おつまみ」にもなります。 |
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カチョカバロを使いやすく一口サイズにしました。 串に刺して炙って食べても美味しいです！ 切らずにそのまま焼けるので、 使い勝手が良いです。 
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| 夢民舎 カチョカバロ ピッコロ 販売価格 ７88円（税込） |
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