カマンベールチーズ、モッツアレラチーズ、ブルーチーズなどのナチュラルチーズを北海道よりお届けします。 プロセスグループ夢民舎 |
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ようこそ! ナチュラルチーズの 有限会社プロセスグループ 夢民舎へ。 |
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2008.4.9 11:05〜NHK「ほっからんど北海道」の「北海道たべもの食材紀行」のコーナーにレストランみやもとが紹介されます! フードコーディネーターの小西克司さんがレストランでチーズと夢民豚と野菜のかき揚げを作りました! みなさまぜひご覧下さい。 |
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| いらっしゃいませ。夢民舎です。 ここ、早来は全国ではじめてチーズ工場が出来た町として有名なんです。現在の雪印乳業が日本初のチーズ専門の工場を建てた地です。「北海道においしいチーズあり!」と知っていただくことによって、同時に「はやきた」も認められていく。それが町全体の活性化にもつながってほしい・・・、そんな願いを込めてチーズ作りに励んでいます。 |
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All Japan ナチュラルチーズコンテスト で数々の賞をいただきました。 1998年 第1回 特別審査賞 はやきたカマンベールチーズ 1998年 第1回 金賞受賞 はやきたブルーチーズ 2003年 第4回 優秀賞 はやきたスモークカマンベールチーズ 2003年 第4回 特別賞 はやきたスモークモッツアレラチーズ |
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| ▲はやきたカマンベール | ▲はやきたカマンベール生タイプ | ▲はやきたスモークカマンベール | |||||||||||||
| ▲はやきたブルーチーズ | ▲はやきたモッツアレラ | ▲はやきたスモークモッツアレラ | |||||||||||||